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Die 100

Umstrukturierung und Restaurierung eines Denkmals von 1890

Die Villa in der Holtenauer Straße 100 haben wir in enger Abstimmung mit der Denkmalpflege komplett restauriert. Aus einem Wohnhaus mit Arztpraxis wurde eine gemischt genutzt Immobilie mit 2 Gastronomien, einer Büroetage und einer Studiowohnung im Dach.

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LOUF

Verwandlung des ehemaligen 'Arkaden Cafe' an der Kiellinie

Für das Restaurant / Café aus den 1960ern wurde ein neuer Pächter gesucht. Wir haben für den späteren Gastronomen Konzepte für Umbau und Erweiterung erarbeitet und die Bauleitung übernommen. Später haben wir die Küche und die sanitären Anlagen grundlegend saniert und erweitert.

Restaurant ‘Galileo’

Gastronomie im Parterre der ehemaligen 'hagenuk' Fabrik

Beim Umbau des Fabrikgebäudes zum 'Neufeldt haus' sollte das Erdgeschoss am Westring eine öffentliche Nutzung bekommen. Das 'Galileo' überzeugte mit dem passenden Gastronomiekonzept.

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N.i.L

Umbau eines Pavillons für eine Gastronomie

Das 'N.i.L.' in der unteren Holtenauer Straße ist ein beliebter Treffpunkt und eine gelungene Mischung aus Wellfood-Restaurant, Szene-Treff, Bistro und Cafe. An 7 Tagen in der Woche ist von früh bis spät geöffnet. Serviert wird frisches, gesundes Essen und leckere Getränke.

Gastronomie im Golfclub

Umgestaltung des Gastraums im Golfclub Altenhof bei Eckernförde

Der Golfclub Altenhof hat seine Clubräume in einem Seitenflügel des gleichnamigen Gutshauses. Für den Gastraum sollte ein neues Gestaltungskonzept erarbeitet werden.

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Banmaai

Umbau und Erweiterung für ein asiatisches Spezialitätenrestaurant

Im Anschluss an die Holtenauer Straße entwickelt sich in der Brunswiker Straße eine neue Gastronomieszene. Wir durften den Umbau für das 'Banmaai' planen und realisieren. Und wir haben die Süd-Terrasse vor dem Haus für das neue Restaurant vergrößert.

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